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乳酸菌检验
乳酸菌检验
食品微生物学检验
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乳酸菌检验
MRS
培养基
/ MC
培养基
北京绿百草提供乳品安全标准
第
65
条
乳酸菌检验的设备:
恒温培养箱,
MRS
培养基
及莫匹罗星锂盐改良MRS
培养基,
MC
培养基
,蔗糖发酵管
等。
本标准规定了含乳酸菌食品中
乳酸菌
的检验方法,本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
18201034352
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